Šejdíři a šizuňkové: historie falšování potravin

12.4.2019, 00:00:00 - 27.10.2019, 23:59:00

Zámek Přerov

Hlavní výstavní projekt v roce 2019.  Náhražky surovin, nižší váha, horší jakost, dvojí kvalita potravin – témata, při kterých často zaslechneme povzdech „To by se dřív stát nemohlo!“. Opravdu nemohlo?

Velký výstavní sál, kruhový sál, rytířský sál, chodba druhé patro
12. dubna až 27. října 2019

Vstupné: 60/30 Kč

Výstava přerovského muzea s příznačným názvem „Šejdíři a šizuňkové“ ukazuje, že snahy obohatit se na úkor zákazníka jsou stejně staré, jako obchod s potravinami sám. O šizení na váze, objemu či kvalitě existují doklady již ze starého Egypta, Řecka či Říma. Nejvíce pozornosti však výstava samozřejmě věnuje českým zemím. Ukazuje nejen praktiky tehdejších podvodníků, ale také druhy trestů, kterých se jim mohlo dostat, od pokut, zabavení zboží a věznění až po ono pověstné máchání nepoctivých pekařů.

Těžištěm výstavy je situace v 19. století, kdy kvůli rozmachu falšování potravin začaly nejen naše, ale i jiné evropské země přijímat zákony na ochranu spotřebitelů. Návštěvníci na výstavě sami uvidí, že na naše předky tehdy číhaly falšované potraviny opravdu všude: u mlékařky ředící mléko vodou, u pekaře sypajícího do mouky sádru, u řezníka vydávajícího skopové maso za srnčí, u kupce strouhajícího do papriky cihlu a do pepře skořápky ořechů, u trhovkyně nafukující holoubata, aby vypadala větší, ale i v cukrárně, kavárně či hospodě u piva…

Součástí výstavního projektu je také doprovodná výstava prvorepublikových školních obrazů Příroda v obrazech. Více se o doprovodné výstavě dozvíte zde.

Výstavu doprovodí několik přednášek souvisejících s tématem „potraviny, výživa, jídlo“, včetně jeho odrazu ve výtvarném umění (např. o exlibris s motivy potravin ze sbírky Národního muzea v Praze).

V rámci výstavy je přichystán také edukační program „Víš, co doopravdy jíš?“, který je určen pro školy.


Vyhledávání

Kalendář akcí

KOVÁŘSKÉ FÓRUM 

(18.8.2019 – 23.8.2019)
18.8.2019, 10:00:00 - 23.8.2019, 13:00:00

XXXI. ročník  tradičního prologu Hefaistonu. 
Dílo vytvoří speciálně pro hrad Helfštýn kovářský mistr přímo v historické kovárně na III. nádvoří. 

Více informací na: www.helfstyn.cz

Šejdíři a šizuňkové: historie falšování potravin 

(12.4.2019 – 27.10.2019)
12.4.2019, 00:00:00 - 27.10.2019, 23:59:00

Hlavní výstavní projekt v roce 2019.  Náhražky surovin, nižší váha, horší jakost, dvojí kvalita potravin – témata, při kterých často zaslechneme povzdech „To by se dřív stát nemohlo!“. Opravdu nemohlo?

Velký výstavní sál, kruhový sál, rytířský sál, chodba druhé patro
12. dubna až 27. října 2019

Vstupné: 60/30 Kč

Přerov včera a dnes 

(17.5.2019 – 6.10.2019)
17.5.2019, 00:00:00 - 6.10.2019, 23:59:59

Výstava představí různá zákoutí města Přerova a bude sledovat jejich proměnu v uplynulém století. Vystavené fotografie budou dokumentovat dobu svého vzniku. Historické snímky často zachycují dnes již neexistující, zmizelé nebo zcela přestavěné části přerovských ulic a náměstí. Výstava bude doplněna o srovnávací fotografie ze současnosti a nabídne tak návštěvníkům pohled na stejná místa v různém čase.

Galerie, malý sál pod věží
17. května až 6. října 2019

Dravci, sokoli a sovy 

(2.4.2019 – 31.10.2019)
2.4.2019, 09:00:00 - 31.10.2019, 16:00:00

sezónní výstava roku 2018

HEFAISTON 

(23.8.2019 – 25.8.2019)
23.8.2019, 09:00:00 - 25.8.2019, 14:00:00

Mezinárodní setkání uměleckých kovářů.
Výstava exponátů pod širým nebem, kovářské soutěže, přednášky v galerii na II. nádvoří, demonstrace kovářské tvorby na 12 pracovištích a mnoho dalšího. Během víkendu zajištěna kyvadlová autobusová doprava
z Lipníka n. B. a zpět.

Vstupné: plné:  200 Kč, snížené:  100 Kč. Více na: www.helfstyn.cz

Evropská noc pro netopýry 

(31.8.2019 – 31.8.2019)
31.8.2019, 19:30:00 - 31.8.2019, 21:00:00

celoevropská akce na propagaci netopýrů

Houbařské pondělí 

(2.9.2019 – 2.9.2019)
2.9.2019, 17:00:00 - 2.9.2019, 19:00:00

vyprávění o právě rostoucích i jiných houbách

Evropská noc pro netopýry 

(7.9.2019 – 7.9.2019)
7.9.2019, 19:30:00 - 7.9.2019, 21:00:00

celoevropská akce na propagaci netopýrů

Vstup zdarma 

(8.9.2019 – 8.9.2019)
8.9.2019, 09:00:00 - 8.9.2019, 17:00:00

Celodenní bezplatný vstup do hradního areálu v době 9.00 do 17.00.
Volně přístupná sezónní výstava Héfaistovy vavříny. Každou celou hodinu komentovaná prohlídka s průvodcem zakončená návštěvou expozic.