Šejdíři a šizuňkové: historie falšování potravin

12.4.2019, 00:00:00 - 27.10.2019, 23:59:00

Zámek Přerov

Hlavní výstavní projekt v roce 2019.  Náhražky surovin, nižší váha, horší jakost, dvojí kvalita potravin – témata, při kterých často zaslechneme povzdech „To by se dřív stát nemohlo!“. Opravdu nemohlo?

Velký výstavní sál, kruhový sál, rytířský sál, chodba druhé patro
12. dubna až 27. října 2019

Výstava přerovského muzea s příznačným názvem „Šejdíři a šizuňkové“ ukazuje, že snahy obohatit se na úkor zákazníka jsou stejně staré, jako obchod s potravinami sám. O šizení na váze, objemu či kvalitě existují doklady již ze starého Egypta, Řecka či Říma. Nejvíce pozornosti však výstava samozřejmě věnuje českým zemím. Ukazuje nejen praktiky tehdejších podvodníků, ale také druhy trestů, kterých se jim mohlo dostat, od pokut, zabavení zboží a věznění až po ono pověstné máchání nepoctivých pekařů.

Těžištěm výstavy je situace v 19. století, kdy kvůli rozmachu falšování potravin začaly nejen naše, ale i jiné evropské země přijímat zákony na ochranu spotřebitelů. Návštěvníci na výstavě sami uvidí, že na naše předky tehdy číhaly falšované potraviny opravdu všude: u mlékařky ředící mléko vodou, u pekaře sypajícího do mouky sádru, u řezníka vydávajícího skopové maso za srnčí, u kupce strouhajícího do papriky cihlu a do pepře skořápky ořechů, u trhovkyně nafukující holoubata, aby vypadala větší, ale i v cukrárně, kavárně či hospodě u piva…

Výstavu doprovodí několik přednášek souvisejících s tématem „potraviny, výživa, jídlo“, včetně jeho odrazu ve výtvarném umění (např. o exlibris s motivy potravin ze sbírky Národního muzea v Praze).

V rámci výstavy je přichystán také edukační program „Víš, co doopravdy jíš?“, který je určen pro školy.


Vyhledávání

Kalendář akcí

Přec mé srdce láskou hoří 

(8.3.2019 – 31.7.2019)
8.3.2019, 00:00:00 - 31.7.2019, 23:59:00

Výstava navazuje na výstavu Máj – Romek Hanzlík a představuje samu lásku v mnoha různých podobách, respektive její umělecké ztvárnění. V našem případě budou její různé podoby prezentovány prostřednictvím sbírkových předmětů MKP z oblasti uměleckého kovářství a výtvarného umění. K malým bonusům patří rovněž soubor zamilovaných pohlednic odeslaných svým protějškům během první třetiny 20. století (pohlednice budou doplněny citáty slavných osobností, aforismy, rčeními a příslovími).

8. března až 31. července 2019

Šejdíři a šizuňkové: historie falšování potravin 

(12.4.2019 – 27.10.2019)
12.4.2019, 00:00:00 - 27.10.2019, 23:59:00

Hlavní výstavní projekt v roce 2019.  Náhražky surovin, nižší váha, horší jakost, dvojí kvalita potravin – témata, při kterých často zaslechneme povzdech „To by se dřív stát nemohlo!“. Opravdu nemohlo?

Velký výstavní sál, kruhový sál, rytířský sál, chodba druhé patro
12. dubna až 27. října 2019

Přerov včera a dnes 

(17.5.2019 – 6.10.2019)
17.5.2019, 00:00:00 - 6.10.2019, 23:59:59

Výstava představí různá zákoutí města Přerova a bude sledovat jejich proměnu v uplynulém století. Vystavené fotografie budou dokumentovat dobu svého vzniku. Historické snímky často zachycují dnes již neexistující, zmizelé nebo zcela přestavěné části přerovských ulic a náměstí. Výstava bude doplněna o srovnávací fotografie ze současnosti a nabídne tak návštěvníkům pohled na stejná místa v různém čase.

Galerie, malý sál pod věží
17. května až 6. října 2019

Dravci, sokoli a sovy 

(2.4.2019 – 31.10.2019)
2.4.2019, 09:00:00 - 31.10.2019, 16:00:00

sezónní výstava roku 2018

Houbařské pondělí 

(1.7.2019 – 1.7.2019)
1.7.2019, 17:00:00 - 1.7.2019, 18:00:00

vyprávění o právě rostoucích i jiných houbách, ukázky zpracování a další zajímavosti

Za nejkrásnějším ptákem Evropy 

(5.7.2019 – 5.7.2019)
5.7.2019, 07:00:00 - 5.7.2019, 08:00:00

pozorování a možná i kroužkování nejkrásnějšího ptáka Evropy

Helfštýnská pouť 

(5.7.2019 – 7.7.2019)
5.7.2019, 10:00:00 - 7.7.2019, 17:00:00

Celodenní program plný řemesel a soutěží spojený s historickým tržištěm. Pořádá Studio Bez kliky.
Vstupné: plné: 100 Kč, snížené 60 Kč, děti do 6 let zdarma

Více na: www.bezkliky.eu

LETNÍ KINO 

(27.7.2019 – 27.7.2019)
27.7.2019, 21:00:00 - 27.7.2019, 23:00:00

Promítání Biografu 16 pod širým nebem na II. hradním nádvoří. Program naleznete
před akcí na: www.helfstyn.cz

Vstupné: plné: 100 Kč, snížené 60 Kč, děti do 6 let zdarma.

Zahradní slavnost 

(28.7.2019 – 28.7.2019)
28.7.2019, 16:00:00 - 28.7.2019, 20:00:00

tradiční představení ZS a aktivit ORNIS netradiční formou